תיאור

מוח הוא אחד החלקים העדינים והמשובחים ביותר במטבח הגורמה, בעל טעם ניטרלי יחסית, הוא מהווה בסיס מושלם לספיגת והעמקת טעמים. המרקם השמנוני והעדין שלו הופך כל מנה לפינוק יוקרתי, בין אם הוא מוכן בטיגון בסגנון שניצל או כחלק מתבשילי רוטב עשירים.

• טיגון והכנות: מוח מטוגן בפנים מושלם מתקבל כאשר מטגנים אותו בקליפה פריכה, שומרים על עסיסיותו ועדינותו. באופן זה, הוא יכול לשמש כמנה ראשונה או כתוספת יוקרתית לסלטים ומנות צד.
• תבשילי רוטב: בתוך תבשילי רוטב עשירים, המוח מספג את הטעמים הסובבים אותו ומוסיף עומק ועדינות למנה. השילוב של המוח עם רטבים עשירים ומתובלים הוא דוגמה לאיך שחומר גלם ייחודי יכול לשדרג כל ארוחה.
• אריזה: מוצע באריזת ווקום, המכילה 2 יחידות, האריזה מבטיחה שמירה על טריות ואיכות המוח עד לרגע ההכנה, מאפשרת לכם לשמור על רמה גבוהה של היגיינה וניקיון במטבח.
• מוח – הבחירה האידיאלית למי שמחפש להעשיר את תפריטו עם מנות עדינות ויוקרתיות, המציעות חוויה קולינרית עשירה ומרתקת.