במלאי
תיאור
צלי כתף, או בשמו הקולינרי "מטקה", הוא נתח בקר יוקרתי היושב על העצם, מצופה רקמת חיבור מכל עבריו. בלב הנתח עובר גיד, והוא מאופיין בשיבוץ שומן רב ויכולת מרשימה להתיר ג'לטין בזמן הבישול, מה שמבטיח רכות מופלאה וטעם עשיר ומעמיק.
* חוויה קולינרית עשירה: השריר המיוחד הזה, בעל הרכות המופלאה והטעם העמוק, מתאים במיוחד לארוחות חגיגיות או לכל ארוחה שבה אתם מעוניינים להרשים. הג'לטין והשומן המשובצים בנתח מעניקים לו מרקם ייחודי וטעם לא נשכח.
* מומלץ לבישול איטי: צלי כתף מתאים במיוחד לבישול איטי וארוך, בין אם זה בתנור או בסיר סגור. הבישול האיטי מאפשר לרקמות החיבור ולג'לטין להתמוסס באופן מלא, מה שיוצר טעמים עשירים ומרקם מושלם.
* צלי כתף – הנתח המושלם למי שמחפש להכין מנה מרכזית שתקבע את טון הארוחה. השקעה בנתח זה מבטיחה חוויה קולינרית עמוקה ומרשימה, שתהפוך כל ארוחה למיוחדת וזכורה.
נתח מספר
5
סוג בשר
עגלה ישראלית
שיטת בישול
צלי קדירה, בישול ברוטב, גולש
הזמינו לפני 7 בבוקר וקבלו באותו היום משלוח של הנתחים הטריים והמשובחים ביותר, ישירות לפתח דלתכם.
כשרות הרבנות הראשית באר שבע. אנחנו כשרים לפסח כדי שתוכלו להמשיך להנות מהמוצרים הנהדרים שלנו במהלך החגים
זוהי לא סתם הזמנה; זו הרפתקה קולינרית מותאמת אישית. צוות המומחים שלנו לרשותכם, נכון להקשיב ולהבטיח שכל משאלה תיענה בדיוק כפי שחלמתם.